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【尋找眉山土特產】彭山 潘文全甜皮鴨

編者按:一方水土養育一方人也養一方物產。眉山素有“孕奇蓄秀當此地,郁然千載詩書城”的美譽。這里有東坡文化、長壽文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等多種特色文化;這里江山秀麗,旅游資源點多面廣;這里的美食隨處可見,東坡肘子、東坡烤鴨、丹棱凍耙、“李記”炒泡菜……

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尋找眉山土特產之三:彭山潘文全甜皮鴨

潘文全甜皮鴨介紹

在彭山,甜皮鴨是永遠不可能避開的話題,也是彭山最富盛名的一道特產。“甜皮鴨”由于具有口味獨特、老少咸宜的特點,不少口福之人對“甜皮鴨”的味道鐘愛有加。

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